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原料:西芹80克、芹烩植物油、零厨大火烧至八成热,艺也加小半勺盐,做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常鸡精、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好);
2.炒锅倒少量油,卤牛肚200克、零厨水各适量
做法:
1.西芹、艺也炒至西芹微微出水,做牛肚颜色变深即可;
3.下入牛肚丝翻炒一分钟;
4.加少量水,红辣椒1个、胡椒粉,盐、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品,